第一篇：观察家人炒菜作文四年级
赵一铭
第二篇：观察家人炒菜作文四年级
赵虹宇
煎蛋前要准备好锅，食用油，食用盐和一个鸡蛋。准备做好了之后就可以做美味的煎蛋了。
一开始，先把油放进锅里，然后就会有一声响声。把鸡蛋放在锅后，蛋液会慢慢从透明变化到奶白色，非常神奇。你还要把鸡蛋对折，这样煎蛋就会更小。下一步就是撒盐，不要撒太多或太少盐。撒盐后的煎蛋会变黄，真神奇！到后面还要压一下蛋黄，这样就煎好了。
煎完蛋要好好的洗一下煎蛋用的锅，这样就会很干净。
我爱煎鸡蛋！
第三篇：观察家人炒菜作文四年级
曹源
今天妈妈煎了一个鸡蛋，她先开了火、起锅，让锅先热起来，然后再烧上油。起初油还没有什么动静，然后油微微冒泡，在热锅上噼哩啪啦地跳起舞来。再打入鸡蛋，原先蛋清是透明的，现在变成了奶白奶白的了，多么像一瓶牛奶里睡着一个圆滚滚的“小太阳”呀。
起了锅，打了鸡蛋，现在要开始真正的煎鸡蛋了。妈妈先拿着锅铲把鸡蛋对折，使它呈半圆形。在里而那个沉睡的“太阳”也被铺上了一张白色的被子。噼哩啪啦、噼哩啪啦、是否是“太阳”正在踢被子呢？它正在做什么梦呢？妈妈又往里面撒了些盐，这时“小太阳”应该觉得下雪了吧。啪，“小太阳一翻身”，呀，我的被子怎么变成焦黄色了！
妈妈把“小太阳”放进了盘子里，呀！煎鸡蛋是多么地美味呀！外面是焦黄色的有一个橙色的小半圆，多像一个小飞盘呀！闻起来还香香的，太美味啦！
多么有趣的煎鸡蛋呀！
第四篇：观察家人炒菜作文四年级
李思颖
我在家觉得没意思，就决定煎荷包蛋。
我先把火点着，倒入少许油，再敲开一个鸡蛋，就能开始煎荷包蛋了。蛋清和蛋黄进了锅里，蛋清渐渐变成了奶白色，和原来透明的样子完全不一样，锅里冒出了一些泡泡，发出噼里啪啦的声音，用锅铲把荷包蛋在锅里推几下，这样可以熟的更快。接着，我把荷包蛋对折了起来，它在对折后慢慢摊平，贴着锅底的一面开始变熟，翻面之后可以看见，荷包蛋的一面已经变熟了，还有一些焦了的样子，只要把背面煎熟，荷包蛋就做好了。最后，还要加少许酱油，味道就会浓一些。
我尝了尝荷包蛋，味道很香，咬起来还有声音，真的十分好吃！